Propiedades de las hierbas

La canela tiene muchos usos en la cocina, pues es un gran aromatizante, ideal para realizar infusiones y un excelente condimento para algunos platillos. Pero también tiene diversos usos en la medicina herbolaria, pues tiene un efecto germicida, mejora la circulación y alivia las molestias estomacales. Hoy veremos cuáles son las propiedades de la canela.

Ya hemos mencionado que la canela es efectiva a la hora de tratar los problemas digestivos, una infusión de este condimento aliviará las molestias causadas por la indigestión, gastritis, úlceras y espasmos; según la medicina tradicional China, la canela activa la energía o “Qi” que se concentra a nivel del estómago, por lo que es capaz de mejorar cualquier alteración que presente.

La alheña es una planta herbácea originaria del norte de África, suele ser utilizada en la medicina natural por su efecto diurético, y además, su aroma es muy eficaz en la aromaterapia para lograr la relajación.

Lo más recomendable es consumir entre 2 a 3 tazas al día del té de esta hierba, para lograr los siguientes beneficios para la salud.

Las hojas y las raíces se utilizan para los estados gripales y de fiebre, además de ser un excelente desintoxicante para la sangre. De forma externa se puede usar para calmar las irritaciones de la piel y limpiar heridas, asimismo, sirve para curar estas condiciones:

El agracejo es una de las hierbas medicinales más antiguas, pues los nativos hacían uso de la raíz mezclada con otras hierbas, para disminuir la fiebre, el control del resfriado y las infecciones pulmonares.

Esta hierba proviene de un arbusto espinoso de flores amarillas, con pequeño frutos rojos y hojas aserradas; además de sus propiedades medicinales, es una planta muy decorativa.

En la composición química de la hierba hay un número considerable de sustancias activas beneficiosas para la salud, entre los efectos para el organismo están:

El pasote es una hierba popular de América Central que ha sido utilizada desde la antigüedad; se le puede encontrar en la preparación de diversos alimentos, pues genera un sabor almizclado que puede ser utilizado para condimentar sopas, pescado y frijoles.

Pero más que una hierba culinaria se considera una planta medicinal, pues se suele utilizar para eliminar los efectos de la indigestión y eliminar las flatulencias; además es ideal para una buena nutrición, ya que es bajo en calorías y contiene una alta cantidad de fibra.

La cúrcuma ha sido ampliamente utilizada en la medicina alternativa por sus propiedades anti-inflamatorias, pero estudios recientes han demostrado que esta especie tiene elementos que le pueden ofrecer numerosos beneficios a la salud; hoy te invitamos a descubrir los beneficios de la cúrcuma.

La principal característica de la cúrcuma es que se comporta como antiséptico y anti-bacterial, lo cual es muy útil a la hora de desinfectar heridas. Además sirve para aliviar algunas enfermedades de la piel.

El acai es una baya de color púrpura oscuro, originaria de Brasil; durante muchos años los pueblos originarios la utilizaban con frecuencia, pues es muy conocida por su uso para el control del peso y sus propiedades anti-envejecimiento.

Los beneficios del acai para la salud más conocidos y utilizados hasta el momento son:

Ciertas hierbas tienen la capacidad de curar la acidez estomacal, lo cual es más seguro que inundar a diario el sistema digestivo con químicos que a la larga hacen más daño que bien al organismo; intenta probar con remedios caseros en donde el regaliz es el protagonista.

El regaliz es una hierba utilizada para saborizar alimentos y bebidas, y la raíz es la parte que se incluye para propósitos médicos.

Se ha encontrado que las propiedades de esta hierba son eficaces para disminuir los síntomas asociados con la acidez estomacal; así que anímate y pruébala.

La alcaravea es una hierba muy utilizada en la cocina para mejorar el sabor de los alimentos, especialmente sus semillas, que son esenciales en la cocina de India y Pakistán; aparte de su delicioso aroma, esta especia tiene diversos beneficios para la salud.

Esta hierba es originaria de África, y está clasificada entre las especies carminativas, que a nivel de medicina herbolaria son aquellas plantas que ayudan a mejorar la digestión y curar las infecciones gastrointestinales.

Esta hierba alivia los espasmos intestinales y disminuye la acumulación de gases, puedes masticar las semillas para eliminar los parásitos intestinales. Asimismo, tiene la capacidad de reforzar las paredes del estomago.

El orégano es muy utilizado como planta medicinal ya que posee una gran cantidad de beneficios para los consumidores, aparte de ser un condimento que le ofrece sabor a todas las comidas. Es muy bueno principalmente para utilizar en el tratamiento de problemas respiratorios como la tos, la bronquitis y hasta el asma.

Aunque aún no está confirmado se cree que el orégano tiene propiedades antitumorales ya que contiene sustancias antioxidantes que no permiten que los radicales libres dañen el organismo y las células. Por ser tan bueno este condimento para la salud te recomendaré algunas formas en que puedes consumirlo junto con la finalidad.

El comino es utilizado como condimento para las comidas, pero esta planta de olor agradable también puede ser utilizada como remedio casero para aliviar los síntomas de algunas enfermedades.

Las semillas de comino poseen proteínas, grasas saludables, carbohidratos, calcio, fósforo, sodio, potasio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y vitaminas A y C; por lo que sus beneficios para la salud son incontables.

Uno de los principales usos de las semillas de comino se refiere a la eliminación de las toxinas, pues activan las glándulas y mejoran la función de los riñones, por la que se realiza una limpieza general del cuerpo a través de la orina.